“崇鄉源”品牌豬肉是上海崇明生態島推出的高端豬肉品牌,每一片豬肉都來自上海崇源農產品專業合作社旗下的“崇鄉源”養豬基地——上海慧島養豬場。
“崇鄉源”養豬基地坐落在崇明島江口萬畝墾區,北臨長江,周邊皆廣闊的蘆葦、農田、魚塘及生態林,優越的自然生態環境為高品質的豬肉提供了根本的保證。
“崇鄉源”養豬基地興建于2003年,占地10萬多平方米,是國家標準化豬場之一, 2009年通過了國家農業部“無公害”產地認證,嚴格執行各養殖環節的標準,不添加任何違禁藥物及添加劑,每年可為廣大市民提供3萬多頭安全、放心的優質生豬。
通過精心選育,“崇鄉源”養豬基地培育出了帶有崇明地方特色的生豬品種,口感細膩,純香。
從每一頭幼豬出生開始就佩戴耳標,精心飼養,耳標上記錄著每頭生豬的飼養信息,100%可追溯。
依托上海崇源農產品專業合作社的萬畝農田優勢,種養結合,為每一頭生豬提供了充足的玉米、小麥、大豆等自然飼料資源,“崇鄉源”品牌豬肉的生豬在每個季節還能吃到來自合作社的時令蔬菜,在夏季還能吃到甘甜的西瓜、南瓜等瓜果,豬場的肥料又是農田很好的有機肥,真正體現了生態養殖的理念;
“崇鄉源”品牌豬肉始終堅持“一場一品”的原則,只求精,不求多,保證每一片豬肉都來自崇明生態島上的崇鄉源養殖基地——上海慧島養豬場。
“崇鄉源”品牌豬肉由崇明縣肉食品有限公司定點屠宰、加工,經過0~4℃嚴格的冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售,3小時內可新鮮到達上海市各銷售網點,讓廣大市民品嘗到新鮮、味美、自然、健康的“崇鄉源”生態島冷鮮肉。