上海食尚生態農業專業合作社成立于2010年5月。注冊資金1000萬元。現有合作社成員和職工100多人。
合作社專業從事杏鮑菇工廠化生產。2年來,總投資3000萬元,建成了占地4萬平方米、生產面積2.5萬平方米、日產量6噸杏鮑菇生產流水線。產品注冊商標“凰尚”牌,主銷上海各大市場。
合作社堅持“質量第一”和“誠信經營”理念,嚴格制定和實施杏鮑菇標準化生產體系,確保產品的優質和安全。合作社堅持“科技支撐、穩中求進、進中求實,優中求強”的戰略,引用先進技術,拓展生產規模,打造綠色品牌,推進產業化發展,努力實現良好的社會經濟和生態效益。