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江口鎮(zhèn)五彩稻花魚10月上市 30元/斤元起
發(fā)布者：丁沈凱 發(fā)布時(shí)間：2019-10-12 10:16 過期時(shí)間：2020-10-12
ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 去年，上海江凡果蔬種植專業(yè)合作社的稻花魚首次上市，30多元一斤的魚供不應(yīng)求。合作社負(fù)責(zé)人黃國(guó)超卻在今年主動(dòng)做“減法”，將每畝稻田投放的稻花魚數(shù)量從300尾減少至150尾。黃國(guó)超說，這樣做的目的是給小龍蝦、黃鱔、鯽魚等其他稻田生物創(chuàng)造更充足的生存空間。有人笑他，放著到手的錢不去賺，這不是傻嘛。
尋尋覓覓“情定”稻花魚
黃國(guó)超干的“傻事”可不止這一件。幾年來，他一直在尋找一個(gè)可以投資的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。親戚朋友都覺得他傻，放著蒸蒸日上的生意不做，要把金錢和精力投入到風(fēng)險(xiǎn)高、收益低的農(nóng)業(yè)上。黃國(guó)超卻說：“我從小在崇明農(nóng)村長(zhǎng)大，對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)有著很深的感情。而且現(xiàn)在人都注重健康，喜歡綠色食品，未來高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)肯定有前途。”幾番尋尋覓覓之后，他在浙江青田遇見了稻花魚。
稻花魚，又名田魚，是鯉魚的一個(gè)變種。顧名思義，“稻花魚”就是“一種愛吃稻花的魚”，稻田為稻花魚提供了良好的生活環(huán)境和食物來源，魚平時(shí)在深水區(qū)休息，餓了就在稻田淺水中穿梭吃稻花、蟲子（稻飛虱等）和草（禾本科雜草），如此可有效減少水稻蟲害和草害的發(fā)生。另一方面，魚的排泄物又是天然的有機(jī)肥。在這種“稻魚共生”模式下，可完全不使用化肥和農(nóng)藥也能保證水稻正常生長(zhǎng)。那么，養(yǎng)魚為何還能減少水稻病害？有專家推測(cè)是因?yàn)橥ㄟ^魚的活動(dòng)，增加了水體的流動(dòng)，疏松了土壤，為水稻提供了更優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境。
在青田當(dāng)?shù)兀暗爵~共生”已有千年的歷史，并形成了穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng)，還是世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，上過《舌尖上的中國(guó)》。但在上海市場(chǎng)，知道稻花魚的人并不多，黃國(guó)超是第一個(gè)規(guī)模化種養(yǎng)者。幾年前在青田游玩時(shí)，黃國(guó)超看到了稻魚共生項(xiàng)目，他的眼前一亮，這正是自己要找的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目：綠色、健康、附加值高。但稻花魚魚苗價(jià)格不便宜，開始時(shí)黃國(guó)超想找點(diǎn)替代品，他就嘗試在稻田里投放草魚苗，結(jié)果沒過多久，草魚就把水稻秧苗都吃光了。沒辦法，只好老老實(shí)實(shí)引進(jìn)了稻花魚魚苗。
“減法”過后有意外之喜
黃國(guó)超之前從沒有正兒八經(jīng)接觸過農(nóng)業(yè)，但自從有了稻花魚，他卻像著了魔，除了吃飯睡覺，其他時(shí)間一直待在位于廟鎮(zhèn)的合作社里。每天都能看見他在狹窄的田間小道上轉(zhuǎn)悠，本就黝黑的皮膚，曬得更黑了。去年是合作社大米和稻花魚公開銷售的第一年，剛一上市就受到顧客的好評(píng)，很快銷售一空。
誰說農(nóng)業(yè)不賺錢，黃國(guó)超給記者算了一筆賬：畝產(chǎn)水稻700斤以上，魚在200斤左右，經(jīng)濟(jì)效益超過每畝1萬元。“和一般的‘兩無化’水稻相比，通過養(yǎng)魚除草，還能節(jié)約近三分之二的人力成本。”黃國(guó)超說道。
今年，黃國(guó)超將“稻魚共生”項(xiàng)目的面積由去年的200畝拓展至800畝，但每畝稻花魚的投放數(shù)量卻從原先的300尾下降至150尾。黃國(guó)超解釋說，因?yàn)椴挥没兽r(nóng)藥，稻田里引來了很多小龍蝦、螃蟹、黃鱔、鯽魚等其他生物，他想給這些不速之客創(chuàng)造生存空間，營(yíng)造一個(gè)更好的稻田生態(tài)系統(tǒng)。此外，黃國(guó)超還在田埂上養(yǎng)起了白山羊，每2-3畝養(yǎng)一只羊，是田埂上最自然的生態(tài)“除草劑”。
大自然的神奇令黃國(guó)超既不解又驚喜。今年水稻病蟲害頻發(fā)，而他的稻田卻一片生機(jī)盎然，離水稻收割還有近一個(gè)月，稻穗飽滿，稻葉碧綠。而稻田里的黃鱔、螃蟹等也成了搶手貨，來過合作社的客人都要找黃國(guó)超買上一些。這樣一算，利潤(rùn)好像比光養(yǎng)稻花魚還要高不少。
稻花魚項(xiàng)目大獲成功，黃國(guó)超又犯起“傻”來，自己賺錢不算，他還打算推廣這一項(xiàng)目，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們致富。要推廣稻花魚，首先得解決魚苗繁殖問題。在稻花魚的家鄉(xiāng)，魚苗繁殖技術(shù)是概不外傳的機(jī)密，不過，黃國(guó)超通過多年不遺余力的投入，加上科研人員的指導(dǎo)，已經(jīng)成功掌握了繁殖技術(shù)，大大降低了成本。
稻花魚有全紅、大花、麻花等多種顏色，雖然不是觀賞魚，但觀賞價(jià)值不低，尤其是受到小朋友的喜愛，常常把它們當(dāng)成金魚飼養(yǎng)。黃國(guó)超受此啟發(fā)，計(jì)劃發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合，推出垂釣、網(wǎng)魚、摸魚等項(xiàng)目。他先請(qǐng)自己朋友來體驗(yàn)，朋友們?cè)谧紧~吃魚之后，流連忘返。這又給黃國(guó)超增添了不少信心，“希望將來這里能成為崇明休閑旅游的一張新名片。”
出售價(jià)格(量多從優(yōu))：
30元/斤(買家注意①)
配送范圍(免費(fèi)到鎮(zhèn))：
(賣家承諾②)
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