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玉玲瓏施家花廂崇明水仙裝盆12月上市 25元元起
發布者:施家花廂 發布時間:2016-12-28 16:40 過期時間:2017-12-31
ChongMingS.COM崇明網訊 直到上世紀二三十年代,崇明人看到漳州水仙在上海市區很受歡迎,于是開始把房屋周邊的水仙挖出來賣,沒想到賣得特別好。“施家花廂”就是那時候嶄露頭角的。
“要抓緊時間啦!元旦、春節快到了,這批花都是馬上要上市的,不然來不及。”日前,在崇明向化鎮的百葉水仙花專業合作社里,工作人員十分忙碌,正在按照規格大小,分批把水仙球裝點入盆。
水仙花是我國十大名花之一,是點綴元旦春節的傳統時令花卉,由于它姿態優美、香氣清新,素有“凌波仙子”之美稱,尤以福建漳州和上海崇明的水仙最為有名。崇明向化鎮是有名的“水仙之鄉”,這里的水仙世家“施家花廂”名氣甚響,還有崇明最大的水仙花原種基地。據百葉水仙花專業合作社負責人表示,今年崇明水仙的上市量達3萬余盆,為了迎合春節市場,今年水仙的上市時間比去年略有提前,價格與往年持平,從25元到380元不等。
崇明水仙和漳州水仙“各領風騷”
今年61歲的施克松,是“施家花廂”的第三代傳人。他告訴記者,崇明水仙的歷史可以追溯到明朝正德年間,距今已有500年,當時水仙只是房前屋后隨意種著的一種花,并沒有特意用來觀賞或者聞香。隨后的歷朝歷代,崇明人把水仙割開球莖,拿紗線蘸取它粘稠的汁液,晾干后的紗線就會變得更硬實。“直到上世紀二三十年代,崇明人看到漳州水仙在上海市區很受歡迎,于是開始把房屋周邊的水仙挖出來賣,沒想到賣得特別好。‘施家花廂’就是那時候嶄露頭角的,和趙家菊花、俞家康乃馨、林家小盆栽并稱為上海種花的‘四大家’。”施克松說得頭頭是道。
崇明水仙和漳州水仙有明顯不同。漳州水仙以單瓣水仙為主,在白色環形綻放的花瓣中有一朵杯形金黃色的花萼,因此也稱“金盞銀臺”,花香淡雅清新。崇明水仙以復瓣為主,花瓣簇狀綻放,一層一層,分層清晰,俗稱“玉玲瓏”,花香濃郁持久。在很長一段時間內,漳州水仙和崇明水仙“各領風騷”,滿足愛花者的不同需求,向化鎮的水仙世家“施家花廂”一度有上百人在做水仙生意,還在北京、南京、天津等地開了分號,并遠銷美國、日本等地。
不過,由于種種原因,上世紀五六十年代時,崇明全島曾禁種水仙,崇明水仙又回到了在宅前屋后野生的狀態。就連施克松也出于經濟原因,不得不放棄水仙,改種起劍蘭來。到上世紀末,花市上再難覓崇明水仙的芳蹤。
尋覓復興“火種”,讓崇明水仙“長大”
1992年,施克松辦起綠化公司,經營情況很不錯。可是,水仙花卻始終是他的一個情結。2002年,繼承了家族“愛花基因”的大兒子施豪對父親施克松說:“如果連你也不種水仙,看這樣子,崇明水仙真的要徹底完了。”這話打動了施克松:“即使不能讓崇明水仙重現輝煌,也要把種源延續下去,決不能斷在我手里!”
帶著復興崇明水仙花的使命感,施克松和兒子施豪決定重操舊業。他們遇到的第一問題就是尋找種球。
在一個檔案袋里,施克松拿出一張有些泛黃的《崇明水仙球根收購明細》給記者看,上面記錄了當年他和兒子走遍大半個崇明,尋覓水仙花種球的過程。在這張明細單上,最多的一家農戶賣給施克松724斤水仙種球,最少的一家16斤,共計2141斤。這些種球成了崇明水仙復興的“火種”。
崇明水仙球根“長不大”是一直以來困擾種植戶的難題。為了解決這一問題,施克松父子查閱了不少最新的農業技術資料,多次赴漳州學習水仙種植技術,父子倆還創新發展了種球閹割法、催花技術、大棚培育法等種植技術,成功推翻了“崇明水仙長不大”的說法,施克松的水仙種植面積很快就從3畝拓展到100多畝。2009年,在政府的關心支持下,施克松牽頭成立崇明百葉水仙花專業合作社,建起集觀賞、生產、銷售于一體的綜合性特色農業基地,培育崇明水仙種球400多萬粒。2011年,崇明水仙時隔多年后,再次以“施家花廂”的品牌批量進入花卉市場。
今年春節將上市3萬余盆
一個水仙商品球根需要在泥地里培養三年才能夠長大上市。這三年時間里,水仙花會在每年的12月前后自然開放,但為了讓種球長大,會將鮮花摘除。最初,為了打開水仙盆花銷路,施克松會將一部分摘下來的鮮切花半賣半送給花店,讓店主幫忙宣傳崇明水仙。沒想到,水仙鮮切花在花市上供不應求。
原本只是水仙種植中產生的副產品,卻意外成了香餑餑,這讓施克松激動:“聽我奶奶說起過,幾十年前外國人就很喜歡水仙鮮切花了,也許這是重新打響崇明水仙品牌的新路子。”他將水仙鮮切花以每束(10到12支)5元的價格批發給全市24個花卉市場,經過一些簡單包裝,水仙鮮切花每束能賣到10到20元。施克松還建起了一個冷庫,鮮切花在低溫冷藏后能夠出現在春節前后的花卉市場。
目前,崇明百葉水仙花合作社是中國最大的復瓣水仙種植基地,水仙花種植規模超過220畝,今年預計有超過3萬盆水仙上市,價格從25元至380元不等。除了傳統的銷售渠道,施克松的小兒子和兒媳還在淘寶開起了網店,出售各種規格的崇明水仙。施克松告訴記者,在未開花之前,辨別是否是優質崇明水仙主要依據3個方面:崇明水仙體格矮小,售賣時基本上都不雕刻;崇明水仙葉片呈嫩綠色;根須粗壯,若根須纖細則非正宗崇明水仙。“上海的水仙花市場其實非常大,目前還是漳州水仙占了大頭,我們會穩扎穩打,逐步拓展市場。”施克松說。
出售價格(量多從優):
25元(買家注意①)
配送范圍(免費到鎮):
(賣家承諾②)
聯系我時,請說是在崇明本地網上看到的,謝謝!
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