圍欄養殖河蟹是在圍欄養魚的基礎上發展起來的河蟹養殖新形式,有廣闊的發展前景。
1、圍欄場地的選擇
圍欄區要水質清新無污染、溶氧含量高、水草茂盛、水草覆蓋率應在20%以上,生態方法養蟹水草覆蓋率應在60%以上,螺螄等底棲動物豐富。水源水質應符合
《GB11607》要求,養殖用水水質應符合《無公害食品 淡水養殖水質標準(NY5051-2001)》的規定。
圍欄水域常年水深0.5~2m,水位落差小,旱季不干枯。庫底較平坦,淤泥較少,底質為粘土硬底,最好為沙泥底。
2、圍欄設施的建設
2.1圍欄面積與形狀
圍欄養蟹的面積應根據水庫條件、管理水平確定,以自然生態養殖的圍欄面積為10~50平方公頃,若以投飼料養蟹為主,面積以
1~3平方公頃為宜。圍欄的形狀以圓形為好,多個圍欄在一起,以方型為好,方型圍欄要把四角設計成圓弧形,可防止河蟹沿直角向上攀爬逃跑和向下在網角底部
打洞逃跑。
2.2圍欄的結構工藝與材料 一般選用3×3聚乙烯網編織的網衣,網目大2~2.5cm;另一種是目大2mm左右的7絞聚乙烯網布。圍欄的高度為圍欄區常年平均水深,一般為2~3m。
網衣最上邊和最下邊裝上下2道聚乙烯綱繩,下綱網腳附加直徑10~15cm粗的石籠網,每1m石籠裝石
子7kg左右,用倒矛樁將底網石籠插入泥中
35cm,底質硬時,用開溝器開溝。或者在網衣下綱內側鋪設1.5m寬的敷網,敷網腳裝石籠,網片采用竹樁或木樁打入泥中固定。網衣頂部縫制40cm高的
防逃塑料板,每隔2~5m沿圈定的養殖區插1根直徑12crn、高4~5m的槐木樁或竹樁,插入泥底0.5~1m固定圍網。
通常在圍欄區外側5~10cm再建1道圍欄設施,防大風和行船。
3、蟹種放養
3.1放養前的準備工作 主要是清除圍欄內的烏鱧、鱖魚、鯰魚等兇猛肉食性魚類和水老鼠。
3.2選擇蟹種 蟹種要規格整齊,體質健壯,附肢齊全,無病無傷,爬行活躍敏捷,身上無附著物。同批選購的蟹種放入同一圍欄區。嚴禁投放性早熟扣蟹。扣蟹必須來源于原、良種場,質量符合相關技術標準。
3.3放養密度與放養規格
蟹種放養規格與放養量隨著圍欄內資源條件、養殖模式、管理水平及要求生產的商品規格不同而有所不同。一般每公頃放規格
120~200只/kg的扣蟹4500~7500只。如果輔以人工投餌養殖,每公頃可放規格為120~200只/kg的扣蟹7500~10500只。
3.4放養時間與放養方法
每年12月中、下旬或翌年3月底之前,一次放足。放養時先在圍欄內建一個2000~6000平方米的小圍欄。蟹種進行藥物消毒后,選在水草叢或淺灘處投放
在小圍欄,待4~5月份水草發芽長得較茂盛,螺螄繁殖到一定數量時再撤去小圍子,讓蟹種自行爬入圍欄區覓食。蟹種在小圍子內,可以喂養一些小麥、玉米、菜
餅、豆餅、南瓜、小雜魚等,初期最好投喂小雜魚、螺螄和蚌肉。
4、飼養管理
4.1日常管理 重點是做好防逃,每天堅持巡網檢查。要做到“四防”(即防逃、防風、防汛、防偷盜破壞)、“四勤”(勤巡查、勤維修、勤除水草污染物、勤記錄魚蟹動態)。保持樁子整齊牢固,圍網整潔無洞、無塌網,石籠不出泥,網衣內外水流通順。
4.2科學投喂 新建的圍欄前2a由于水草、天然餌料豐富,一般不用投喂人工飼料。養殖2a后,通過培育和移植水生動植物,增加天然餌料的密度,在基本滿足河蟹營養需求的情況下,可適量投喂新鮮小雜魚、植物性飼料,補充天然餌料的不足。
通常蟹種放養初期,應以投喂動物性餌料為主,以促其早開食早生長;7~9月可投喂一些植物性餌料,如多種水草、小麥、玉米、菜餅、豆餅等;自9月中旬開始,要以投喂動物性餌料為主。
4.3水質管理 經常撈出殘餌、爛草,在水草茂密區開辟無草通道,保持水流暢通。6~9月,每20d每公頃用120kg生石灰潑灑1次,調節水質。
5、商品蟹捕撈 商品蟹捕撈通過從9月下旬開始到11月底結束,可根據當時的氣溫條件和市場行情靈活掌握。圍欄養殖的捕撈工具主要是地籠、蟹籪(迷魂陣)等,以地籠最好,也可以蟹籪與地籠結合捕撈。
網友回復