ChongMingS.COM崇明網訊 你有沒有光顧過“一人食”餐廳？在上海、武漢等城市，“一人食”火鍋店悄然興起——精致的小隔間內，桌上擺放著一碗一筷一碟一勺。一個相對私密的空間，一份心儀的食物，不用顧忌吃相，不用擔心周遭異樣的眼光。難怪很多人說，“一人食”，吃的不是寂寞，是自在。
除了餐廳外，各類“一人份”商品也如雨后春筍般冒了出來，單人用電飯鍋、洗衣機、小冰箱等小家電銷量猛增，還有小包裝的大米、紅酒，一人份的速食湯羹，乃至調味料等。至于遍布各大商場的迷你KTV，對偏愛獨自K歌的麥霸來說，真是非常友好的設計。
商家制造并強推“單人用”的商品，看中的正是不斷崛起的“單身經濟”。
2015年，紐約大學社會學教授克里南伯格出版了一本書《單身社會》，他在書中大膽預言：“單身社會正在成為一種空前強大、無可避免的社會變革。”有調查數據顯示，我國單身人群已經達到2.4億人。他們并不因為自己“單身”而自怨自艾，反而格外注重生活品質，呈現“高消費、低儲蓄”的消費特征，醞釀著巨大的消費潛力，讓眾多企業捕捉到了商機。
比如，很多“一人量”小家電都打出了適合“租房”的標簽，這不難理解。在異鄉打拼時，一個人的生活總是力求簡潔，不愿意大型家電成為今后搬家時的累贅。但獨自生活可簡潔，卻不可湊合，特別是吃飯這件事。外賣固然方便卻不夠健康，常規廚具又大又笨重。于是，小巧精致的炊具在單身一族的吃飯問題上，貢獻了滿滿的儀式感。連帶著，在一些短視頻平臺上，各種“一人食”的烹飪教程也火得不行。
沒有家庭負擔的單身人士，更愿意“花錢買未來”，健身和各類職業教育將幫助他們同時獲得“好看的皮囊+有趣的靈魂”；在更高層次的情感追求方面，單身人士會選擇寵物來解決對“陪伴”的渴望。
七夕就要到了，別再嘲笑“單身人士”了，他們可能為了排遣寂寞而養一只“狗”，卻也能把日子過得有滋有味。
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