ChongMingS.COM崇明網訊 隨著生活水平的提高和懶人經濟的增長，家用洗碗機開始走入普通家庭，市民對它的接受度越來越大。
家用洗碗機是用來洗滌碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的廚房電器，主要適用于家庭，按款式來區分主要有嵌入式、臺式、獨立式。嵌入式洗碗機可以直接嵌入櫥柜，美觀大方節省空間，同時容量較大，可以滿足多清洗需求；臺式洗碗機相對小巧，直接置于臺面，洗滌取用便捷舒適；獨立式洗碗機容量一般也比較大，可以滿足更多清洗任務，不過需要獨立的空間放置。
由于受到居住條件的影響，一般新房推薦嵌入式洗碗機，舊房推薦獨立式和臺式洗碗機。當然，舊房也可以選擇嵌入式，只是要進行適當的廚房改造即可。如果想鍋碗瓢盆一起洗，一定要選擇嵌入式或者獨立式洗碗機。
雖然洗碗機普遍擁有強力沖刷和高溫洗滌能力，以及配合獨特的水流設計，可以保證洗碗足夠干凈。但是，如果洗碗機沒有風機烘干功能，原本洗干凈的碗筷就容易滋生二次細菌，所以，選購洗碗機的時候一定要關注洗碗機是否擁有風機烘干功能。
2019年中國家電行業一季度報告顯示，洗碗機市場零售額為12億元，同比增長22.7%，其中，嵌入式同比增長54.1%，13套碗容積同比增長30.2%，洗碗機的空間利用與大容積更加受到消費者青睞。在2018年中國廚衛市場呈現整體增速放緩的背景下，洗碗機作為“懶人經濟”與“健康經濟”的代表，呈現逆增長態勢。
洗碗機逆勢增長的背后，折射的正是中國市場消費的新動向：對品質化和幸福感的追求越來越高。作為提升生活幸福指數的重要品類，洗碗機在未來將成為廚衛家電高增長的掘金點。
但這也帶來了一個根本問題：產品本土化。目前市場上現有的大量洗碗機，仍然不是面向中國家庭和烹飪習慣開發。過去30年來，傳統歐式洗碗機在進入中國廚房時顯然“水土不服”：不管是洗凈標準、殺菌功能，還是容積率套數劃分、占用空間都不符合中國家庭的需求，這樣造成中國廚房重油重污漬的碗筷洗不干凈、使用不方便、太費時間、封閉環境容易滋生細菌等一系列問題。
顯然，以原創技術驅動產品“本土化”創新，直擊中餐洗碗痛點從而深耕中國廚房，這將是未來很長一段時間，洗碗機在中國市場爆發式增長的“臨門一腳”。隨著洗碗機市場擴容和行業競爭淘汰法則下的激烈競爭，行業品牌集中度將越來越高，產品品質良莠不齊的局面也將得到改善。
顯然，未來的洗碗機市場潛力巨大，廚電企業想在市場爭奪中占據一席之地，需要不斷深挖需求深耕市場。在未來競爭中如何借勢發力，讓產品更加貼合中國式廚房的需求將是國產廚電品牌需要思考的問題。
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