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    五月初夏上海冰淇淋生意又要開動時尚新花樣

    2019-05-17 19:18    發布者:陸燕婷    回復:0    瀏覽:566
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    ChongMingS.COM崇明網訊 夏天來了,滬上冰淇淋銷售更多樣,也更時尚,菠蘿、草莓、椰子可以和芝士混搭,裝進冰棍里,而鯛魚燒、雙黃蛋也可以融入甜美的巧克力脆層和雪糕里。

    ChongMingS.COM崇明網訊 去年,兒時的三色杯變了色,草莓換成了百香果,平添一分趣味。今年,小時候最愛的光明冰磚也不再是固體的冰淇淋,而變身成為可以喝的冰淇淋牛奶。夏天來了,滬上冰淇淋銷售更多樣,也更時尚,菠蘿、草莓、椰子可以和芝士混搭,裝進冰棍里,而鯛魚燒、雙黃蛋也可以融入甜美的巧克力脆層和雪糕里。甜美一夏,享受冰爽的快樂。


    冰磚融化,愿望成真

    藍白配色與雪花飄,是70、80、90后小時候最熟悉的經典夏季配色,一整塊方方正正的冰磚盛入碗中,用勺子挖著吃,奶油與鮮奶融合為綿密的冰淇淋口感,在口中慢慢化開。而擁有創造力的孩童,會思考,如何把一塊方正的冰磚吃出獨特的口感。

    比如,待冰磚在碗中稍稍融化時,倒入可樂,制成一碗冰淇淋漂浮,兩種甜美的味道相結合卻中和了甜膩,氣泡冒出的口味更顯爽快。也可以在冰磚上加入新鮮的水果,制成一碗炫彩水果撈;或是靜靜等待冰磚融化,倒入喜歡的果汁,形成多種色彩又顏值爆表的一杯冰淇淋果汁。

    今年,冰淇淋融化的愿望要成真了,依舊是經典的藍白配色與雪花飄外包裝,冰磚變成了可以喝的冰淇淋風味牛奶。將炎熱的夏天融于口中,在滬上商超就能買到。

    冰磚變成了冰淇淋牛奶,老字號光明旗下的莫斯利安酸奶,今年則變身成了酸奶冰淇淋,還有原味和玫瑰味兩種口味。口感上既有酸奶的酸爽清新,又兼顧了冰淇淋的香滑濃郁。每一根光明莫斯利安酸奶冰淇淋的棒簽上,還設計了“心情物語”,甜蜜而美好。

    打開蓋子能直接吸著吃,碎碎的棒冰混合乳酸菌發酵乳,就像在喝冰凍起來的乳酸菌飲料。沉甸甸的乳酸菌棒冰,則是另一番“酸奶滋味”。

    而在便利店里,也能找到冰淇淋與牛奶的搭配。如全家就推出了一款抹茶冰淇淋,將宇治抹茶的清香和牛乳的香醇相融,入口時茶味偏重,竹炭蛋筒和焦脆的抹茶堪稱絕配。不單單只有抹茶一種口味,也可以和傳統的香草冰淇淋一起,形成一款“雙旋”,濃郁的奶味再澆上饞嘴的栗子醬,入口即化、好不愜意。

    萌小奶狗,栩栩如生

    今年夏天,滬上冰淇淋“網紅”頻出。此前,一款生動靈氣的小奶狗蛋糕,在滬上多家甜品店一經推出,追捧者眾。夏天到來,在便利店里還能買到一款一模一樣的小奶狗雪糕,不過25元左右的價格稍稍偏高。

    栩栩如生的沙皮小奶狗趴在白色的雪糕盒上,先吃頭、還是先啃腿?呆萌的樣子讓人不敢下口。雪糕剛拿出來時偏硬,其實就是香濃的巧克力冰淇淋。

    有小奶狗,還有雙黃蛋!!價格不足6元一支,看上去就像我們早餐所吃的雙黃荷包蛋,在白色的冰淇淋中間“鋪”了兩個蛋黃,白色是奶味濃郁的冰淇淋,黃色則是濃香的蛋黃滋味,口感和視覺都很特別。

    一整條鯛魚燒制成的“網紅冰淇淋”,不需要打飛的去日本,在滬上的部分便利店里就能買到,價格不到10元一支。雖不便宜,嘗個鮮卻還可行。鯛魚燒的外衣可以食用,薄脆曲奇冰淇淋作為夾心,混合曲奇餅干。一口咬下,巧克力脆層和雪糕混合在口中滋味飽滿,曲奇味濃郁。冰軟的香甜,在這一個夏季體會別樣的冰淇淋風味。

    水果夾心,顏值滿分

    打開各便利店的冰柜,還能找到花式的水果裝拼的冰淇淋,被顏值滿分的果味夾心包裹,仿佛身處熱帶。

    表層是樹莓芝士味的雪糕,正面以一顆碩大的草莓干點綴,當樹莓、椰子遇到了芝士,“少女”的外表可謂顏值爆表。酸酸甜甜的奶香味,以樹莓的酸甜和椰子的清香所融合,又減輕了芝士的甜膩,冰淇淋的大小剛剛好,好看又美味。

    外皮香軟的糯米糍,裹入草莓紅豆的甜味內陷,軟糯冰涼的雪糕也別有一番趣味。流心醬紅覆盆子口味冰淇淋,裝進夢龍的脆層里,則是多層次的口感體驗。單就草莓挑大梁時,以草莓冰沙和乳酪冰淇淋構成美麗分層,用草莓果醬鋪在下方,將熱牛奶澆灌在草莓冰沙上……草莓、酸奶、淡淡的芝士,濃厚的香甜鎖在口中。

    在便利店里吃到小顆水果制作而成的美好冰淇淋,到宜家家居還能發現大個的菠蘿。用完整的菠蘿作為容器,將上方的冰淇淋一口一口挖著吃完,發現下方有真實的果肉,用雙手捧起整只菠蘿,更為過癮。
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