ChongMingS.COM崇明網訊 蘇培華畢業于上海水產學院（現上海海洋大學）海洋捕撈專業。1988年畢業后，他被分配到上海水產局工作，不久被派往日本長崎和福岡進行海洋水產的研究工作。一次偶然的機會，看似與貿易無關的他，與水產貿易結下了不解之緣。
去迪拜開中餐館
1989年，中國第一屆國際漁業博覽會在北京舉行，蘇培華因為英語口語好，被單位派去為一位英國商人擔任全程翻譯。三天漁博會相處下來，英國商人十分賞識蘇培華的口語和能力，于是他們一同回到上海。僅用了四天時間，英國商人便決定在上海開創自己的海洋水產貿易生意，并邀請蘇培華為他工作。
這份工作為他夯實了今后創業的基礎。
1996年的一次宴會上，蘇培華認識了一名在迪拜工作的朋友。當時那朋友很不經意地說，在迪拜，中國人最苦的就是吃了，因為中國人吃不慣那里的食物。
只一句話，勾起了蘇培華的創業夢。于是他就去迪拜開了一家中餐館。”餐館的名字取自《紅樓夢》，叫做“中國瀟湘館”，是當地的第一家中餐館，至今仍在營業。
蘇培華一共在迪拜開了三家餐廳，后來，由于一個意外，餐廳所在的中國街被一場大火燒毀。于是蘇培華選擇回到上海重新開始自己的事業。
一次次困難都挺了過來
帶著干一番事業的激情，蘇培華開創了現在的歐幸得貿易公司。主要是代理澳洲、歐洲等地的海鮮產品，如金槍魚、三文魚、鮑魚、象鼻蚌等等。
創業是艱難的，尤其做這類海鮮品，質量、運輸、銷售，一環套一環，哪一環跟不上就會出現動筋傷骨的大問題。
蘇培華也遇到過困難和瓶頸，比如先是沒銷路，產品積壓在冰庫里，壓得蘇培華心里很是沉重。那冰庫很冷，但蘇培華心里卻上火。也有商戶刁難的問題，明明是上好的海鮮，有些人為了少付款子，就雞蛋里挑骨頭……
一次次困難，蘇培華都挺了過來。
路越走越寬
蘇培華很自豪地說，歐幸得的商業之路越走越寬。
歐幸得是國內第一家做金槍魚生意的公司。在2008年上海食品節上，公司推出的刺身大禮包引發了市民的搶購熱潮。
從一開始的酒店配送，到后來的給家庭客戶配送，再到現在的網絡銷售，歐幸得的業務面越來越廣。
“經商是要賺錢的，但并不是只為賺錢。”蘇培華經常這樣說。
他可不是說說而已。他致力于海產品的普及，讓各種各樣的海產品進入廚房、餐廳的同時，讓一部分體現平民化。
只要有機會，蘇培華就會在各種場合開講座宣傳健康飲食，他還在自己的公司里開冷餐會，向朋友和周圍的人介紹如何健康食用海鮮產品。
“雖然我覺得自己還沒有成功，但是起碼，現在的每一天我都過得很充實，很快樂。”蘇培華說。
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