ChongMingS.COM崇明網訊 又一家“網紅店”倒下了！近日共有“一籠小確幸”虹口龍之夢店等4家門店被消費者投訴在用餐后發生胃腸道不適。有關區市場監管部門責令“一籠小確幸”上海地區所有9家門店及中央廚房停止生產經營，查封相關食品及其原料等，并對本起事件的原因展開調查，對相關食品進行送檢，同時要求網絡訂餐平臺下線其所有本市門店。這是勞動報記者昨天從市食藥監局獲得的信息。記者了解到，該店經營者已就該事件致歉，停業分店員工目前“放假”，等待安置。
用餐后出現高燒腹瀉等癥狀
平均排隊2小時，一天翻臺12次，單店坪效1萬，從該店對外宣傳文案中，“一籠小確幸”確實很紅。自上周五起，這家店卻因“食品安全問題”的方式成為公眾關注熱點。
7月16日下午，王女士一行前往來福士店用餐，幾個小菜共花掉246元。然而第二天三人先后出現發熱、腹瀉、嘔吐等癥狀。在虹口區江灣醫院就診后，王女士被診斷為“急性腸胃炎”，需停工一天休息。雖然三人同時生病，但王女士說“由于夏天高溫，所以當時并不確認是因為吃‘一籠小確幸’出現的問題，直到聽說9家門店關停才覺得可疑。”
還有多位市民反映在其他門店用餐后出現不適，癥狀相仿，且均被確診為“急性腸胃炎”。記者在調查中發現，食客所點餐食有多道菜雷同，包括一款拿破侖點心。
9家門店遭關停
市民的遭遇經由網絡曝光后，引起了關注。昨日，上海市食藥監表示，已采取了停止經營、展開調查等措施，并將根據調查情況，依法從嚴對該單位的違法行為作出行政處罰。
食藥監部門表示，近期正值酷暑，是食物中毒的好發季節，食品生產經營單位要嚴格遵守《食品安全法》《上海市食品安全條例》，規范食品生產經營活動，積極采取措施防止食物中毒的發生，保障廣大市民飲食安全。
以設備升級為由停業
昨天，勞動報記者走訪了“一籠小確幸”滬上多家門店了解情況。
在來福士4樓，店門口架起隔離欄桿，并掛上了“設備升級，敬請期待”的告示牌。兩位留守員工說，該店開業1年有余，是近日進行升級才閉店的。面對有關“食物安全”的詢問，兩位員工以“不清楚、不了解”為由拒絕回答。
令人意外的是，記者在該店收銀臺處發現，一則“協議”赫然擺在那里。內容稱“茲16日張女士一行三人至本店用餐后出現腹瀉等不良反應，經雙方友好協商達成一致，由店方一次性賠償張女士三人現金___(記者注：原稿中此處為空白)，張女士不再追究本餐廳相應法律責任并撤銷投訴，特立此具。”在求證該協議細節時，員工沉默以對。
官網信息顯示，大悅城店是籌備中的新店，也掛起了“內部設備調試”的告示牌。記者從相鄰店鋪處了解到，該店已正式營業近一周，于周末被叫停。記者在現場看到一則由“靜安區市場監督管理局”開具的《公告》，稱“該地址經營者未經行政許可，擅自從事依法應當取得行政許可的經營活動，責令其應當立即停止違法經營活動”。也就是說，該分店因“無證經營”被停業。
員工稱目前已放假
據了解，“一籠小確幸”的工商注冊信息顯示其為“上海業孜餐飲管理有限公司”所有品牌，另在北京和浙江有4家分店。企業法人殷某自2015年注冊成立該企業至今。根據食藥監局近期公示，其衛生評級為“一般”。
9家分店被依法叫停后，該店通過官方微信公眾號向公眾致歉稱，“在第一時間與顧客取得聯系，了解診斷情況，并且給予積極的關心與幫助。在此，我們對此事表示深深的歉意。”并表示，如因我們造成的問題，一定會承擔相應的責任。待結果確認之后，也會努力盡快恢復營業。
不過，致歉信中將監管部門要求停業，稱為“主動關停了所有上海門店即刻啟動自查，從員工、原料、設備、餐具，每一個能想到的步驟都進行逐一排查，并積極配合政府食品安全部門對出現投訴的門店進行檢測。”
停業期間，9家門店員工將如何安置？留守員工表示其余同事目前處于放假狀態。何時復工，尚未接到通知。隨后，記者嘗試與企業相關負責人聯系。對方在說出一句“晚一點做回應”后便匆匆掛斷電話。截至發稿時，相關負責人仍未回應。本報將繼續跟蹤事件進展。
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