ChongMingS.COM崇明網訊 據新華社北京3月8日電：在全球范圍內，是“張小泉”剪刀還是“瑞士軍刀”知名度大？答案可能是后者，特別是對于年青一代消費者。
有著近360年歷史的“張小泉”老字號，沒有100多年歷史的小字輩洋品牌“名氣大”，是何原因？匠心如何融入現代制造？老字號如何成為享譽世界的“中國品牌”？這些問題引起一些代表委員熱議。
同是“匠心”市場各異為何？
質量之魂，存于匠心。
瑞士軍刀被世界公認為“工匠精神”的產物，銷往100多個國家。而“張小泉”剪刀謹遵“良鋼精作”，鍛制技藝達72道工序，百年前曾在巴拿馬“萬國博覽會”斬獲金獎。
同樣的“匠心巧思”，帶來的消費市場卻大相徑庭。
全國人大代表、浙江雅瑩集團有限公司總裁張華明說，“剪刀”是工匠精神的體現。然而面對現代制造業潮流，如果只有工藝和傳承，只能是“小作坊式”的生產，無法成為全球知名品牌。
全國政協委員、三胞集團董事長袁亞非認為，由于中國工業化起步較晚，大多數老字號仍是中醫藥、食品、絲綢等傳統行業，世界認知度不高。此外，諸多像“張小泉”這樣的老字號走出去渠道建設不夠。
數據顯示，目前商務部認定的中華老字號1128家，有一定規模、效益相對較好的占20%-30%，多數經營情況欠佳。
一些代表和委員認為，體制和觀念滯后，以及產品和技術陳舊等多方面因素，阻礙了老字號創新發展活力，難以適應現代制造業發展和消費需求。
需要傳承的不止是“匠心”
品質是老字號的符號化身，曾經的“青山映碧湖，‘小泉’滿街巷”的盛況為何不再？萎縮的市場代表老字號品質不好嗎？
“‘匠心’如何融入現代制造業，是老字號亟須解決的問題。”全國政協委員、伊利集團董事長潘剛說，老字號要通過“匠心巧思”推動技術更新、品牌發展，不能因循守舊，倚“老”賣老。
全國政協委員、傳化集團董事長徐冠巨認為，制造業轉型的核心是解決新的供需矛盾。要從過去單純的“賣”產品，轉成“賣”服務、品牌、品質和用戶體驗。
談到這個問題，全國政協委員、福耀玻璃集團董事長曹德旺注意到政府工作報告專門提出“推動中國經濟發展進入質量時代”，他認為質量問題也不容忽視。
“生產剪刀，無論是上游、還是下游，全產業鏈條都要精益求精！”曹德旺說，做剪刀，首先要從選礦開始，用最好的鋼，然后才談經營層面的問題。
揭開面紗開拓更大市場
不少代表委員們建議，要切實從體制、財稅、市場等方面入手，通過商業模式的全球化布局及創新性延伸，帶動“中國制造”和“中國產品”走向世界。
全國人大代表、浙江嘉興經濟技術開發區管委會主任陳利眾建議，要鼓勵企業自主創新、加大技術改造、提高產品附加值等，開拓更大市場，擦亮金字招牌。
袁亞非說，老字號企業也要有鳳凰涅?的勇氣和發展自信，通過銷售渠道“走出去”，帶動中國文化和中國價值走向世界。
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