ChongMingS.COM崇明網訊 確實，最近想要在外賣平臺上訂餐時會發現，外賣平臺上的餐越來越貴了：同一家店，同一份菜品，同樣的菜量，價格卻越來越高。記者了解到，在大肆“燒錢”模式之后，各大外賣平臺因急于走出虧損而開始向商家收取各種名目的費用，消費者則成了部分成本的變相買單者。
線上線下差價比例超兩成
消費者小張近日在外賣平臺上點了家里附近的千里香餛飩王，可他發現，平日該店的小碗小餛飩堂吃賣6元，在外賣平臺上卻是定價9元。由于小餛飩的本身價格就不高，漲了3元相當于比店內價格足足高出50%。而為了湊足起送價，幾樣菜品相加之下，一單外賣的總價要比堂吃貴出十幾元。
對此小張認為：“外賣平臺興起的時候，是以補貼著稱的，各種活動加上送券，很多人首次吃飯是不花錢的，訂餐也比到門店便宜?？涩F在線上價格反而高出線下許多?！?/div>
記者調查發現，隨著外賣平臺的競爭格局趨于穩定，資本市場的轉冷，外賣確實開始不那么實惠了。搜索餓了么、百度外賣和美團，線上線下差價比例超過30%并不少見，差價比例接近50%的也不是沒有。
同時，記者還發現有通過改變食物計量規格而變相加價的情況存在。
一家開在天山巴黎春天底樓的麻辣燙店主告訴記者，該店麻辣燙在店內食用時采取葷、素菜品單價相同的模式，顧客挑選完食材后一起稱總分量計價。而在上述幾家外賣平臺上，該店則采用每樣食材按“份”銷售的模式，諸如羊肉片一份3元、北極翅4元、牛筋面2元等。店主坦言，“這樣折算下來，同一份麻辣燙的外賣價格要比店內食用貴20%-30%，”而她說之所以漲價，是因為“外賣平臺收傭金，而且傭金正在水漲船高?！?/div>
平臺從免傭金到收取20%傭金
婁山關路上一家面館老板很早便入駐了美團外賣和百度外賣兩個平臺，他告訴記者，“原來都是免傭金，但今年都開始收傭金。”另一家入駐餓了么平臺的商戶老板說，他剛入駐時平臺是收取10%的傭金，現在已經漲到20%，幾家平臺目前收取的傭金、服務費都相差不多。回憶起這些外賣平臺剛起來的時候，上述面館老板說，那時哪能問商家收錢，到處都是補貼，給用戶補，也給商家補，而且免費入駐不說，地推人員幾乎是求著商家入駐的。
而從今年開始，勢頭就發生了變化，先是說要收傭金了，5%、10%、15%……然后一步步地漲。此外，以前專送商家向客戶收取的配送費，本來是給商家了，現在歸外賣平臺了。
“我們每天的線上接單總共40份左右，顧客每點一份食物就要交20%的傭金，一份30元的外賣就要被扣去6元，不漲價沒辦法生存了?！彼f。
漲價無可厚非服務仍待改進
其實，外賣平臺相繼開始收取傭金本無可厚非。
在2015年紅火的O2O浪潮中，外賣平臺異軍突起，形成了餓了么、美團外賣和百度外賣三足鼎立的局面。三家的競爭越發激烈，競相打折，開啟燒錢模式以巨額補貼換取有效用戶，這在前期瞬間拉攏了不少使用者。
而隨著時間推移，一些資本薄弱的外賣平臺先后退出，外賣平臺局勢已定，盈利成為當務之急，平臺減少補助甚至要追求回報，消費者當然感受到了價格上漲。
可是，傭金水漲船高后平臺的服務質量是否跟上了呢？
“配送環節是我最頭痛的地方。”上述麻辣燙店鋪使用的是平臺配送，店主告訴記者，中午前后是一天下單量最高峰時段，客人下完單后，一般15分鐘內麻辣燙就可出鍋。然而，平臺的配送員卻往往要在1小時后才來取，這導致每天中午都有數單做好了的外賣由于配送太遲，而被顧客取消。
“麻辣燙是不能久放的，配送員隔1小時才來取，就算客人不取消訂單送出去的東西也不能吃了?！钡粢云竼T工送快遞的話，一是成本問題，二則是聘來的人不一定熟悉路。無奈之下該店主說，她已有了放棄做外賣平臺的念頭。
小商戶期望回歸傳統訂餐方式
采訪中記者還了解到，如今，一些外賣平臺上自行配送的商家，在送餐給網站線上客戶時，會夾帶電話訂餐單頁，希望客戶能退回到原先電話訂餐的方式，從而減少支付給外賣網站的傭金。
尤其是那些低成本小店面，一位店主說：“外賣平臺雖然號稱有幾千萬的用戶量，但我們的潛在服務對象僅局限于某一個區域的一小部分人。對我們來說，與其花錢在外賣平臺上做營銷，還不如發宣傳單來得性價比高?！?/div>
他認為，通過傳單打電話來訂餐的顧客是自己的，用外賣平臺下單的顧客是平臺的，變不成自己的。
消費者是否能改懶人習慣？
據此前公開報道顯示，外賣每單虧損7-8元已屬正常，美團、餓了么等日均訂單量都超過200萬單，按此計算，每天虧損就在1500多萬元。
因此，業內人士分析，結束外賣平臺的高額補貼，轉向商戶通過競爭廣告位燒錢，成為O2O外賣平臺如今的一種盈利模式。在O2O各個行業，羊毛出在羊身上，基本都是變相由消費者買單。
那么，外賣平臺不補貼、漲價了，消費者還會不會選擇外賣平臺呢？
對一頓飯來說，吃20元的飯漲6元錢。而用戶到飯店去吃，再返回單位或者家里，所花的時間成本恐怕是超過這6元錢的。
有分析認為，懶人經濟的懶人習慣一旦養成，即使多花點錢，大部分人的習慣也不會改變。所以，雖然外賣平臺漲價，但是外賣的交易量不會下降很多，對送餐價格不敏感的人群和對平臺形成依賴的商家會繼續給外賣平臺貢獻利潤。
我要問問
熱門回復
- 4回復勞務派遣工手指受工傷長期不好被
- 3回復崇明花博會具體規劃哪些村鎮會被
- 3回復崇明島能用哪些叫車軟件？
- 2回復崇明島在哪個方向有什么好玩的旅
- 2回復崇明在哪里可以自己繳納社保？
- 2回復崇明島珍惜龜養殖黃緣閉殼龜賺錢
- 2回復2018上海崇明島房價大概在什
- 2回復2019崇明軌交最新消息到底什
- 2回復崇明島有什么好玩的地方推薦下?
- 2回復崇明公交WIFI為什么i-Ch
最新發布
- 10-182024崇明區建設鎮陳群10月接
- 10-11蟹黃會致癌？十月還能來崇明島吃大
- 10-092024上海崇明占用應急車道罰款
- 10-09退休養老金要繳3%個稅？起征點5
- 09-132024全國人大9月決定延遲退休
- 08-30崇明區委巡察組原組長徐洪受賄案一
- 08-24兩男子捉壁虎為何被抓?什么是三有
- 08-182024崇明區宅基地調查確權登記
- 07-302024上海一餐飲店賣蛇肉被舉報
- 07-3081歲老人用云服務App改簽機票
更多目光
- 09-17新河鎮新風鎮崇明農村民房出租獨門
- 03-18豎新鎮豎西村拆遷低價出售崇明黃楊
- 04-13堡鎮人民村出租農民房2室1廳1衛
- 05-11港東鎮出售靜南小區2樓 80平
- 03-03城橋鎮崇明土布手工老粗布網購出售
- 09-16港沿農村生態別墅整套出租兩層樓帶
- 08-09南門精致私房出租15元/天
- 08-09綠華鎮明珠湖附近民宿80元/天
- 08-09南門育麟商務廣場商住公寓202平
- 08-09港沿鎮合興村廠房5000平米18
Copyright © 2000-2020 CMSHOPER.COM 崇明本地網/崇明商家網 隸屬于 CMPCER.COM 崇明電腦科技網旗下站點 上海2010世博·崇明公安網絡信息安全指定專用平臺
免責聲明：根據中華人民共和國互聯網安全相關法律規定 《互聯網信息服務管理辦法》、《最高人民法院關于審理侵害信息網絡傳播權民事糾紛案件適用法律若干問題的規定》
本站收錄信息來源政府職能部門公開信息及網絡對外宣傳資料收集，符合中國網絡法相關定義，秉承“客觀、求實” 的客觀史實信息進行評論或信息公開報道。
作為崇明三島(崇明島/長興島/橫沙島)經濟建設發展信息構建體系，概不接受無理的所謂不需要宣傳作為借口而逃避社會輿論監督！
站內會員發表言論僅代表個人觀點，并不代表本站同意其觀點，本站不承擔由此引起的法律責任。詳見[法律聲明]
滬ICP備19033062號-3
Processed in 0.710709 second(s), 6 queries, Gzip disabled
主站蜘蛛池模板： 好男人社区www影院在线观看| 国内女人喷潮完整视频| 遭绝伦三个老头侵犯波多野结衣| 日韩AV无码久久一区二区| 免费大片黄在线观看日本| 亚欧免费无码aⅴ在线观看| 国产精品国产三级在线专区| 性欧美成人免费观看视| 日韩精品极品视频在线观看免费| avhd101av高清迷片在线| 国产精品高清2021在线| 伊人久久中文大香线蕉综合| 北条麻妃一本到高清在线观看| 欧美精品亚洲一区二区在线播放| 久久久精品人妻一区二区三区| 毛片免费观看视频| 亚洲av永久无码精品水牛影视| 欧美特黄视频在线观看| h片在线观看免费| 久久99精品视频| 精品brazzers欧美教师| 成人免费视频69| 一二三四国语在线观看视频| 五月天婷婷视频在线观看| 又色又爽又黄的视频网站| 国产精品成人免费视频电影| 国产麻豆天美果冻无码视频| 国产欧美日韩中文字幕| 最近中文字幕视频高清| 亚洲一区二区三区影院| 精品久久久久久久免费加勒比| 67194在线午夜亚洲| 日本一本在线视频| 亚洲黄色网址大全| 四虎国产精品免费久久影院| 啊灬用力灬啊灬啊灬啊| 一a一片一级一片啪啪| 欧美性猛交xxxxx按摩国内| 噗呲噗呲捣出白沫蜜汁| 久久久综合中文字幕久久| 国产精品久久久久一区二区三区|
網友回復