ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 從前，講究小資情調的魔都人最愛逛藝術展，或是在咖啡店消磨一整個下午，若有余力，興許再去家具店、商場等淘淘弄弄；而如今，魔都的城里人已經(jīng)不滿足于單逛咖啡店了，新的消費模式是咖啡店和家具店結合、書店與餐飲店齊飛……
早在幾年前，不管是情侶間想劈劈情操，還是閨蜜間想分享秘密，大多會選擇咖啡館等小資之地。而隨著都市人對聚會空間要求的提升，各種多元化的復合型空間也應運而生。某位書店老總表示：“書店不賣書，那不叫書店；但只賣書，肯定倒閉。”這話雖然有點夸張，但也道出單一型、功能型門店正在遭遇的發(fā)展瓶頸，從側面反映出市場需求。
常被人忽略的一個案例便是星巴克。關于星巴克，有一句名言：這里不是一個提供休閑空間的咖啡館，而是提供咖啡的休閑空間。在許多人對它高昂的價格連連抱怨的時候，卻從來沒有把其良好的服務態(tài)度、舒適的門店環(huán)境，甚至精挑細選的音樂選集計入其中。于是，在這樣的理念下，不如把其它業(yè)務擴展成消費點，復合型咖啡館或書店便應運而生了。
位于藝術氛圍濃厚的M50創(chuàng)意園的Dhome便是其中一個例子。咖啡和家居設計融為一體，“我們的咖啡是和Nesoresso合作的，它們能夠為咖啡品質提供保證；小家具是歐洲設計師打造的，很多名人都來過店里……”周圍都擺放陳列著Dhome獨家設計師的各種作品：抱枕、桌椅、燈、置物籃，若是看上眼了，就能帶回家。不過這獨家設計師的價格不是一般人可以Hold住的。還有開在書房里的面食店，消費者點好食物，隨手翻開布置在周圍的書籍，邊看書邊等待餐點到來；更有書屋在角落開出“油畫角”，15分鐘學一副簡單的油畫，橫豎是陶冶情操。
若你喜歡腔調再濃點兒的，還有走復古路線的家具店。徐匯的“RGF”、五原路上的“流光漫影”等，甚至還能把畫廊、咖啡館、家具店三者結合，有的晚上還變身酒吧，性質模糊，難下定義，小空間玩出了多元化。
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