ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 萬豪、洲際、凱悅等高星酒店借口“營改增”漲價遭到詬病，被市稅務(wù)局集中約談。昨天，記者走訪滬上多家高星酒店后發(fā)現(xiàn)，洲際、萬豪等已經(jīng)將服務(wù)費下調(diào)至16.6%。不過，包括浦西洲際在內(nèi)的洲際旗下酒店并不能夠現(xiàn)場開出增值稅發(fā)票。
15%服務(wù)費變更為16.6%
記者了解到，在營改增前，上海高星酒店原先的服務(wù)費為15%。在上周因借口“營改增”而擅自變?yōu)椤盃I加增”，包括洲際、萬豪等高星酒店統(tǒng)一將服務(wù)費上調(diào)至21.9%以上，引起廣泛社會關(guān)注并引來詬病。記者走訪后發(fā)現(xiàn)，過完“五一”小長假，這一服務(wù)費已經(jīng)從21.9%下調(diào)至16.6%。不過，這一服務(wù)費仍高于營改增前的15%。
在浦西洲際酒店內(nèi)，前臺工作人員告訴記者，營改增后，目前的房費為：單日客房價格加上16.6%的服務(wù)費含增值稅稅費。工作人員稱，在房費基礎(chǔ)上加上10%的服務(wù)費，然后再加6%的增值稅，相當(dāng)于原先單日房費的1.66倍。爾后，在天橋斜對面的HolidayInn上海火車站店內(nèi)，工作人員給出了相同的稅費標(biāo)準(zhǔn)。
“房價不會改變，以房價為基準(zhǔn)，先加乘10%的服務(wù)費，并在此價格基礎(chǔ)上再乘6%的增值稅系數(shù)。”記者致電萬豪酒店集團(tuán)400客服后得到如此回應(yīng)。JW萬豪明天廣場店工作人員向記者指出，以本周六晚一間開放式套房為例，目前的房價為單人入住該開放式套房房價1630元，先以10%服務(wù)費增收、即乘以1.1系數(shù)，為1793元；再以1793元的含服務(wù)費價格增加6%增值稅、即乘以1.06為系數(shù)，總計為1900.58元，四舍五入后收費總價1901元一晚。“相當(dāng)于16.6%的服務(wù)費。”
浦西洲際現(xiàn)場開不出票
除了稅費爭議外，無法現(xiàn)場開具出增值稅發(fā)票，也成為爭議的焦點。
位于恒豐路上的浦西洲際酒店工作人員告訴記者，如果企業(yè)需要為商旅顧客開具增值稅發(fā)票，則需要填寫一張“增值稅發(fā)票納稅人信息登記卡”，需要填寫完整的賓客信息、開票種類、包括納稅人識別號等在內(nèi)的開票信息后，酒店方會在登記管理后統(tǒng)一開具，并郵寄給相關(guān)企業(yè)住戶。
工作人員告訴記者，由于管理原因，因此不能夠現(xiàn)場提供增值稅發(fā)票。
不過，HolidayInn方面表示，如果企業(yè)用戶能夠現(xiàn)場提供相關(guān)信息，可以快速在酒店前臺現(xiàn)場開具，商旅客戶原則上是能夠在前臺直接拿到相關(guān)的增值稅發(fā)票的。
萬豪方面則表示，企業(yè)用戶需要在提供營業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記副本、銀行開戶許可證這三種證件的基礎(chǔ)上，再提供增值稅一般納稅人資格登記通知書/認(rèn)定書/登記表，或加蓋增值稅一般納稅人字樣的稅務(wù)登記表，或3個月內(nèi)本公司開具的增值稅專用發(fā)票復(fù)印件（三選一），這些資料齊全后，方能開具出增值稅專用發(fā)票。JW萬豪明天廣場店表示，如果資料齊全、可以現(xiàn)場開票，若資料不齊則只能通過事后郵寄的方式送抵企業(yè)客戶。
酒店為消費者添麻煩？
“在一周之內(nèi)，能夠快速下調(diào)原先不合理的稅費標(biāo)準(zhǔn)，值得肯定，但具體改正情況仍不盡如人意。”華美酒店顧問機(jī)構(gòu)首席知識官趙煥炎指出，給出許多條條框框、無法實現(xiàn)簡單的現(xiàn)場開具增票，是在給消費者“添麻煩”。
相關(guān)業(yè)內(nèi)人士表示，營改增之前，酒店業(yè)是按5%的稅率繳營業(yè)稅的，這部分稅負(fù)含在了15%的服務(wù)費中。營改增后，營業(yè)稅取消改征增值稅，酒店先要把原來的含在服務(wù)費中的營業(yè)稅費用減掉，才能再向消費者加收增值稅費用。
趙煥炎還指出，營業(yè)稅和增值稅的差額體現(xiàn)在：一是6%的增值稅稅率按營業(yè)稅口徑返算相當(dāng)于5.66%的營業(yè)稅稅負(fù)水平；二是酒店的材料采購、設(shè)備采購、服務(wù)采購、不動產(chǎn)購置和租賃、辦公支出等都可以獲得進(jìn)項抵扣，總體上看，酒店稅收負(fù)擔(dān)一般都有不同程度的下降。
事實+
營改增不會增加餐飲企業(yè)成本
“營改增的實施將會倒逼整個行業(yè)的上下游企業(yè)規(guī)范開票、交稅。”昨天，市稅務(wù)部門有關(guān)人士在接受記者采訪時表示，對于餐飲及食品行業(yè)而言，購入的大部分農(nóng)產(chǎn)品價格本身不含稅，營改增對餐飲企業(yè)的進(jìn)貨成本不構(gòu)成影響。
營改增不影響農(nóng)產(chǎn)品價格
“原來我們采購食材，只是開增值稅的定額發(fā)票，現(xiàn)在飯店營改增了，我們需要供應(yīng)商開增值稅專用發(fā)票，但某些上游供應(yīng)商有調(diào)價的打算。”滬上一家飯店的李經(jīng)理嘆氣說。
李經(jīng)理稱：“我們跟這些農(nóng)貿(mào)市場打了多年交道，也知道國家對農(nóng)產(chǎn)品是免稅的。以前買食材不注意挑選供應(yīng)商，以后要認(rèn)真識別了，要重新選好合作伙伴。”據(jù)悉，營改增后，滬上不少飯店對于供應(yīng)商的選擇也或?qū)⒅匦孪磁啤！吧踔習(xí)鶕?jù)實際情況，進(jìn)行重新招投標(biāo)。”
進(jìn)貨規(guī)范后減負(fù)將見效
全面實施營改增后，開出一張增值稅專用發(fā)票對于上下游的每一個企業(yè)而言，都成為了必要條件。因此正規(guī)的進(jìn)貨渠道就顯得尤為重要。
“我們做面包用的黃油、糖等原材料都是從一些正規(guī)的供應(yīng)商那里采購，可以獲得增值稅專用發(fā)票，用以進(jìn)項抵扣。”談起營改增，可頌坊食品公司副總經(jīng)理姚惠平開門見山。據(jù)透露，目前滬上烘焙行業(yè)內(nèi)的不少企業(yè)都是從幾家大供應(yīng)商處進(jìn)貨，均可取得增值稅發(fā)票。
“原先我們只有堂食部分是繳納營業(yè)稅的，外帶的面包都是按照貨物計征，繳納增值稅。而堂食占到整個營收的比例很小，因此營改增帶來的總體影響并不大。”姚惠平表示，考慮到繳納增值稅過程中可以抵扣的類目較多，對于不少企業(yè)而言，稅負(fù)將進(jìn)一步下降，不過企業(yè)現(xiàn)在還處于摸索階段，預(yù)計要等到下半年才能看到實實在在的減負(fù)效果。
自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品價格不含稅
對于不少餐飲企業(yè)抱怨農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的問題，昨天，市稅務(wù)局有關(guān)人士在接受記者專訪時表示，我國農(nóng)產(chǎn)品已有專門的免稅政策，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者銷售的自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品免征增值稅。“農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過層層分銷到農(nóng)業(yè)批發(fā)商后，由于肉、蛋及部分蔬菜在批發(fā)和零售環(huán)節(jié)是免征增值稅的，因此餐飲企業(yè)購買的這部分農(nóng)產(chǎn)品其實本身就不含稅，直接降低了企業(yè)的經(jīng)營成本。”
“企業(yè)還是需要通過正規(guī)渠道購進(jìn)相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品，以獲得相應(yīng)的增值稅抵扣。營改增后，整個行業(yè)都將得到進(jìn)一步的規(guī)范。”有關(guān)人士指出，事實上，餐飲企業(yè)不應(yīng)把目光放在食材的進(jìn)項抵扣上，這部分已經(jīng)免稅。“目前對于餐飲食品企業(yè)而言，包括房租、水電煤、日常消耗品的折舊、門店的裝修等費用均可納入增值稅抵扣。這些都是企業(yè)很大的一部分成本，其中房租就占到20%-40%左右。不僅如此，這些抵扣項目，部分稅率達(dá)到了17%，而在生活服務(wù)業(yè)中，一般納稅人的增值稅稅率為6%，從這個角度上說，企業(yè)的稅負(fù)是大幅降低的。”
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