奶吧
隨著近年來我國綜合國力的快速發展，居民對牛奶等乳制品的需求越來越大。此項目可充分借鑒目前市場上流行的茶吧，陶吧，書吧等經營模式，以牛奶等乳制品為主要銷售產品，設休閑風格濃厚的卡座，投資規模約為4萬元。
粗糧營養早餐
在小區，學校等人口較為密集地區租一間門面，經營各種粗糧，雜糧等為主的稀飯，面點，如小米，玉米，高梁，花生，黃豆等，要求環境衛生，干凈，品種齊全，口味豐富。
嬰兒紀念品專賣店
相關調查，大陸的母嬰市場每年約有800億元的市場規模，嬰兒紀念品作為分支市場之一，市場前景相當廣闊。小鄉鎮適合開什么店?有數據表明，省會級城市的嬰兒紀念品的平均消費水平達到300—500元，有些家庭還遠遠超過了這一標準。目前市場上流行的嬰兒紀念品包括：胎毛筆、胎毛畫、手足秀等。初期投入經費也不多，5萬元即可開業。此類門店一般選擇在大型醫院(尤其是婦兒醫院)旁。采用優質、優惠服務，才能創造口碑效應。
男士內衣店
都說女人的錢好賺，大多數服裝廠家和商家將主要精力投入到女性市場，男性市場一直處于被忽略的狀態。而這從專門的男士內衣店的火爆可見一斑。男士內衣店的投入不多，主要是鋪面、裝修和首次進貨貨款。各地鋪面價格存在一定差異，但一般5—10萬元即可啟動。開男士內衣店選擇品牌很關鍵。目前受國內男士歡迎的男士內衣主要有兩類。一種是日常型的。另一類是造型夸張的情趣內衣。男士內衣店的選址很重要。
開家少兒書店
開辦一家專門服務于少兒的書店，地點要選擇在小學校址附近，營業房面積有20平方米就可以了，費用支出主要是房租和流動資金。小鄉鎮適合開什么店?少兒書店服務的對象應以學齡前兒童和小學生為主，有上千個品種圖書即可。目前市場上少兒圖書發行一般為四六折或三七折，加上郵購等費用，圖書的純收入大體在三八折左右，所以你售出100元的圖書，你將可獲取30元的利潤。當然，在經營圖書的同時，你還可以兼營一些小學生文具等學習用品，這都會為你的書店帶來收益。
兒童用品店
嬰幼兒早期教育受到全球各國的普遍重視，在中國也被越來越多的家庭關注，擁有廣闊的市場前景。小鄉鎮適合開什么店?統計數據顯示，我國0-6歲的嬰幼兒達到1.4億，其中城鎮該年齡段嬰幼兒為5200萬左右。按保守估計，城鎮家庭每月為6歲以下的孩子教育投資50元，僅城鎮兒童教育市場消費額就可達312億元，而目前全國早期教育的年銷售額只有數十億元。因此，國內兒童教育市場潛力巨大，投資前景非常可觀。
綠色食品店
有人說，21世紀是一個“綠色”的世紀，隨著綠色消費觀念日益被廣大消費者接受，我國綠色食品的消費快速增長，國際市場有機類農產品的市場份額也在逐步擴大，為我國綠色食品發展提供了機遇。發展綠色食品，不僅有利于保護環境、促進農業可持續發展，而且有利于增加農民收入，提高企業的經濟效益，擴大農產品出口創匯。這是一項利國利民的工作。
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