ChongMingS.COM崇明網訊 5月28日,全球首架C919商業(yè)航班首飛取得圓滿成功。崇明企業(yè)上海農家釀酒有限公司生產的農本牌崇明老白酒,憑借其優(yōu)異的品質,被選入國產大飛機餐食單,成為唯一入選的上海本地產酒類飲料。

崇明老白酒,是中國國家地理標志產品,以糯米為原料,又稱崇明米酒。作為C919的定制產品,這款酒的包裝由中國東方航空設計、上海農家釀酒有限公司加工,為其量身打造。
瓶身標簽上不僅有“六度未滿”“崇明米酒”等醒目字樣和古法釀酒的卡通圖畫,還有“全球首架”的“中國印”標識,以及紅、藍兩色字體的“中國東方航空 CHINA EASTERN”字樣,處處體現(xiàn)了崇明特色和C919元素。
“巧合的是,我們的酒在2010年成為上海世博會特許商品,這次東航的首批訂貨量也是2010瓶。”談及與C919的緣分,公司負責人俞建榮語氣中難掩興奮。

據介紹,今年年初,俞建榮獲悉東航在國內招募C919上的酒類產品,就在網上進行了申報;經過資格審查、質量檢測的層層選拔,農本牌“六度未滿”崇明米酒成功入選,成為今后東航C919航班上可以品嘗到的3種酒類飲料之一,接下來還將在候機廳進行銷售。
國產酒“群雄逐鹿”,崇明老白酒何以脫穎而出?在俞建榮看來,答案就藏在崇明老白酒700多年的釀造歷史中。
崇明老白酒傳統(tǒng)釀造工藝代代相傳,企業(yè)在遵循“古法釀造”的基礎上,引入現(xiàn)代新工藝,攻克了老白酒“易上頭”等難題,既還原了正宗口味又超越了“家釀”味道,打造出最適合當代人的老白酒配方,把酒做得風味更足、口感更佳,讓傳統(tǒng)老白酒煥發(fā)新活力。
農本牌崇明米酒亮相消博會
新工藝減少了崇明老白酒“易上頭”的后勁,卻增添了產業(yè)發(fā)展的后勁。

多年來,上海農家釀酒有限公司陸續(xù)開發(fā)出玫瑰米酒等8款產品,除了拿到上海世博會特許商品的入場券,在中國國際農交會等大型展會中也拿回了不少金獎,產品漸漸走出海島、遠銷全國各地。
在前不久剛剛閉幕的2023年中國國際消費品博覽會上,農本牌崇明米酒經區(qū)經委推薦,也作為上海市消費精品在會上驚艷亮相。
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