ChongMingS.COM崇明網訊 崇明堡鎮,長江邊,一對父子,建造了一間溫暖的民宿。

父親叫張云,兒子叫張應丹,一個五八后,一個八五后。花博年來臨之前,張應丹看到崇明各地民宿如雨后春筍般崛地而起,一直在市區工作的他蠢蠢欲動,“家里的老房子面積大,條件好,卻常年只有老兩口居住,何不改造一番,建成一間民宿。”父親張云一聽,爽朗大笑,拍案叫好,“沒兩年我就要退休了,還能有這么個事業干,老有所樂啊。”

張云

張應丹
“禾居”民宿,就此應運而生。
“禾居”位于崇明堡鎮東部的南海村,這里南臨長江,北毗崇明大道,環境優美,交通便利。崇明是全市的農業大區,繽紛的農田是崇明最多、最廣的景觀,一年四季,春播秋收,鋪陳在崇明大地上的農作物,以不同的姿態和色彩,扮靚著這座詩意的島嶼,“禾居”取名便有此寓意。

民宿改造,沒有請設計師,因為沒有人比張云、張應丹父子更了解自己的老屋。一條小河邊,住了數十年的三層小洋樓,從最初的構想,到后來的裝修、運營,父子倆在一起摸索、探討,各自發揮所長,精雕細琢。
父親張云年輕的時候做過六年的職業木匠,幾十年過去,手藝至今沒有荒廢,家里的民宿在裝修期間,有木器的地方,一張床、一臺桌、一把椅,甚至屋頂房檐,大多都為張云親手打造,既有品質又環保。“我閑不下來,現在做木器也是我的一大愛好,時常還在親戚家的家具廠里幫幫忙,做些小物件。”

如今,張云在島上一家知名的養老社區做主廚,而他這份職業也是子承父業,已經干了三十幾年,一手好廚藝在十里八鄉都有名氣,他做出的美味也讓來民宿的客人贊不絕口。“有一次家里包包子,邀請民宿的客人來吃,結果他們吃完以后特別喜歡,回去后不久還打電話請教做法。”張云覺得,吃客的滿足,無疑是對自己最好的肯定。

開朗健談的張云,做了民宿以后,會為游客介紹崇明各地的美景,帶游客到周邊打卡,還交了不少新朋友。“兒子已成家立業,物質方面我也不缺,在這個年紀還能找到這么多樂趣,我真的很知足。”張云的滔滔不絕,字字句句都幸福美好。

生活中,兒子張應丹可能沒有父親經驗足,但做民宿,他是絕對的主心骨。增加什么時尚元素,登陸哪些預定平臺,如何提升服務品質,吸引更多更廣旅游群體,張應丹不斷學習、改進,這個溫柔敦厚的理工男,默默為民宿做著點滴改變。

張應丹還喜歡攝影,大學時期就做過學院攝影社的負責人,工作以后,他也常帶著相機走走拍拍,記錄祖國大江名川,記錄家庭的溫馨時刻,記錄熱氣騰騰的日常生活。成為“民宿主”以后,攝像這項技能更成了他的加分項,有朋友來崇明,他的照片總能為大家留下歡樂的瞬間;有客人來民宿,也能定格他們與島嶼相遇的美好時刻。

對張應丹來說,做了民宿以后,他還有一個最好的收獲。“說出來你可能不信,做民宿的這一年,是我和老爺子親子關系急速升溫的一年。”張應丹感嘆道。父子之間,情感的表達大多比較含蓄,以前張應丹和妻子分別在市區、崇明兩地工作,平常回堡鎮老屋的次數并不多,做了民宿以后,每周都能回來和父母團聚,孫子孫女也能承歡老人膝下,一家人的關系越來越親密,生活過得更加有滋有味。
聽了父子倆的故事,筆者忽然想到李宗盛《新寫的舊歌》,歌曲中唱到,“兩個男人,極有可能終其一生只是長得像而已。有幸運的成為知己,有不幸的,只能是甲乙。”幸運的是,在這場民宿的改造中,張云和張應丹父子,默契地成為了“知己”。
初冬的傍晚,落日的余暉映照在穿梭南海村的小河面上,幾只水鳥掠過,金色的水面蕩起層層漣漪,小河靜靜流淌,崇明鄉間特有的水橋透著淡淡的鄉愁。踩著一地的落葉杉,沿著河畔一路走來,一眼就看見白墻青瓦的“禾居”沿水而建。
院落里有長桌、秋千,亦有小橋流水微景觀。十間客房,寬敞明亮;空間色彩,恰到好處;智能家居,方便舒心。房間幾乎都帶著個大露臺,夜晚,浩瀚的星空在這里抬眼可見。今年,張云還承包了屋后的一片近千平米的池塘,對于喜愛釣魚的游客來說,無疑是個福音。

值得一提的是,在“禾居”地下約三十米的深度,有一個“大地空調”,這個系統冬季把土壤中的熱量“取”出來,提高溫度后供給室內用于采暖;夏季把室內的熱量“取”出來釋放到土壤中去,來給室內降溫。據介紹,這是一種利用地下淺層地熱資源的高效節能環保型空調系統,不僅能為建筑內部提供制熱制冷效果,還能提供日常生活熱水。
安裝這套系統,民宿前期投入的費用并不是一筆小數目,但張應丹認為,對生態環境的保護,本應是義不容辭的責任,“崇明四季分明,對于冬季取暖、夏季制冷都有較高的需求,這個地源熱系統的耗能量比傳統空調系統要節省50%以上;崇明又是生態島,地源熱是清潔可再生的,也算是為生態島建設出一份力。”
從“禾居”民宿,至島嶼南岸的長江大堤,只有五百米左右的距離,步行過去不過十分鐘光景,張應丹常常會帶著游客到江邊散步,看日出日落,當波濤漸日滿江紅,來過的人,無不被這浩瀚的景象所震撼。張應丹覺得,他們要做的是讓游客來過后,要像記住長江盛景一樣記住“禾居”,為此,他還要更加努力,做得更好。
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