ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 九月，大閘蟹進(jìn)入最后“長膘”期。憑借著先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，綠華鎮(zhèn)寶島蟹莊的創(chuàng)新養(yǎng)殖模式傳來好消息。今年，最大的一只蟹預(yù)計(jì)可以在上市時(shí)達(dá)到九兩重。
一大清早，寶島蟹莊的工作人員從蟹塘里撈出了一籠蟹，這些蟹的個(gè)頭在市面上已經(jīng)算得上“佼佼者”了。然而，它們還需再蛻殼一次，方可正式上市。雌蟹九月底會大批量上市，雄蟹則是十月底。
今年崇明全區(qū)蟹養(yǎng)殖面積約3.1萬畝，其中2.5萬畝為蟹苗養(yǎng)殖面積，清水蟹成蟹養(yǎng)殖面積約6000畝，今年產(chǎn)量約為90萬斤。
據(jù)寶島蟹業(yè)董事長黃春介紹，今年是產(chǎn)蟹“大年”，螃蟹的豐收不僅因?yàn)榻裣母邷靥鞌?shù)相對較少、雨水較多，還得益于養(yǎng)蟹人的“良種”和“良法”。
寶島蟹莊的清水蟹種源是上海海洋大學(xué)研究人員從長江蟹中選育出來的“江海21”蟹苗品種。從蟹苗長成成蟹，需要約17個(gè)月，也就是說今年秋天上市的成蟹，用的是去年5月份的蟹苗。
去年5月那批蟹苗的親本，采用“七公六母”，即七兩重的雄蟹和六兩重的雌蟹，比以往的蟹苗親本還要大，確保種源的優(yōu)良品質(zhì)。
除了“良種”還需“良法”的“加持”。近年來，寶島蟹莊不斷探索“內(nèi)循環(huán)”養(yǎng)殖模式，控制養(yǎng)殖尾水排放，不再將蟹塘的水直接排入溝渠、河湖中，而是將蟹塘水排入農(nóng)田、濕地、林地等處，用生物手段對水體進(jìn)行過濾，經(jīng)過處理的水可再次進(jìn)入蟹塘。
這一方法既符合崇明生態(tài)島對環(huán)境保護(hù)的要求，也具有可復(fù)制的推廣效應(yīng)。
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