ChongMingS.COM崇明網訊 近日，崇明一家蛋糕店在網絡上走紅，收獲了不少粉絲，不僅島內的消費者追捧，連島外的顧客也會開著車專程前去打卡。這家蛋糕店究竟有什么特別之處呢？一起去看一看。
色彩明快的小黃屋，加上簡約的裝修，在陳家鎮北陳公路上的這家蛋糕店，吸引了不少過往路人的目光。
小店面積不大，但前來購買蛋糕的顧客卻不少。買上一塊蛋糕，和朋友小坐一會，愜意和舒適。
店主黃佳慶是一名95后，原本學金融做貿易的他，雖然是半路出家，但對蛋糕頗有研究。
小黃向記者介紹，對比了很多種蛋糕品種，半年前他決定在家鄉和妻子一起，經營一家有特色的甜品店，專注于做千層蛋糕。
千層蛋糕在制作上的難度，遠遠大于其他品類的蛋糕，從層數、裝飾到甜度，每一關都直接影響著蛋糕最后的出品。
為了做出受消費者喜愛的千層蛋糕，黃佳慶和妻子兩人一邊嘗試，一邊修改配方。
目前，蛋糕店有18種口味的千層蛋糕，除了市面上常見的芒果千層、榴蓮千層之外，黃佳慶還創新開發了蝶豆花芝士、伯爵紅茶、白桃烏龍、玫瑰等口味，受到了消費者的追捧。
小店在網上處于面包甜點熱門榜第一，抖音上也有不少粉絲，有些顧客甚至從閔行、浦東等地專程趕來購買千層蛋糕。
正如小店內的口號一樣，黃佳慶說他的目標是做出全崇明最好吃的千層蛋糕，為大家的生活帶來一點甜蜜。
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