ChongMingS.COM崇明網訊 去年年中之前，魔都中心城區，一間小而精致的日式料理店隱于繁華街市中。十幾年來，每天下班時間一到，暖黃色的燈光亮起，附近甚至更遠的上班族們陸續走進店門，呼朋引伴小酌一杯。
美味的食物調和了工作的枯燥，舒適的氛圍驅散了生活的不悅，平凡的小店留下了多少食客難忘的故事。今年，小店的主人帶著廚師，把這個地道美味“搬”回了家鄉崇明。
這家日式料理店叫做“一杯屋”，她的主人是位來自崇明新河的姑娘，名叫陳琴華。
當初因為喜愛日本料理，而選擇自己創業開店，她和愛人還專門前往日本學習料理制作。
開店以后，他們也培養了自己的廚師。“一杯屋”在市區開了十幾年，經歷過不少波折，最終陳琴華夫婦將小店經營得風生水起，在那片區域內小有名氣。
離家久了，每日看著形形色色的食客來來往往，陳琴華心底的家鄉情懷越來越濃，“回家”的念頭萌芽了一次又一次。
去年，她終于下定了決心，回家。
他們夫婦二人帶著廚師回到了崇明，在城橋新城地區物色了一個店面，準備將原來的小店“搬”來這兒，重新命名為“京子家”。
一切都在順利進行著，誰想，今年春節疫情暴發，緊張的準備工作也被迫暫停，陳琴華便借著這段時間認真規劃，等待“解封”那日的到來。
終于，在經歷了一段時間的“蟄伏”后，“京子家”終于在5月20日正式開門迎客。
如果你剛好在尋找這么一家小館，令人眼前一亮的環境，親民的價格和驚艷的味道，一個熱心腸和有故事的老板，一個三五好友約會的好去處，那么“京子家”就是你要找尋的地方。
店內精致的裝修自然舒適，這大多源于主人自己的想法，她一心一意想把原來的小店原汁原味地復刻過來。
客座有吧臺、小桌和包間多種選擇，不管是朋友小聚會，還是情侶小約會，這樣一個清雅的環境都能吸引人。
從菜單上看，主食和小吃共有七八十種，價格也比較親民。
主人介紹，這里的不少食材都是從產地采購，保證新鮮正宗。醬料基本也是獨家秘制，確保食物的口味獨一無二。
吃著崇明家常菜長大的陳琴華，回到家鄉后，還有意于將本地產的綠色時蔬，運用到現有的菜品中，讓更多人品味到崇明美味。
牛舌是“京子家”的特色菜之一，據說在市區開店時就備受好評。牛舌制成的刺身、紅酒牛舌、牛舌漢堡、日式煮牛舌、烤牛舌等，都是店內顧客點單最多的。
除此之外，烤鰻魚、珍味三點、溫泉蛋等，也是店家精心研究而成的特色菜，主人一再推薦。
在“京子家”，能從食物的諸多細節中，感受到店家的用心和誠意。主人也說，她希望把美食的快樂帶給每一個人，讓幸福的味道留在每一天。
最后，主人還告訴我們一個好消息，在“京子家”開業第一周，也就是5月20日-5月28日，店內菜單所有菜品八折優惠，用餐顧客還能收到驚喜消費券，是不是很期待呢？
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