ChongMingS.COM崇明網訊 近年來,隨著老年助餐點推進工作的持續深入,越來越多高齡老人能就近吃上價廉味美的飯菜,方便了不少。
在相關部門的支持下,去年,新河鎮在永豐村試點,設立了該鎮首個老年助餐點,深受當地村民的歡迎。
走進永豐村為老服務中心的助餐點,就餐空間寬敞干凈,一張張餐桌整齊排放……記者看到,村里的老人有的在排隊領餐,有的在食堂就餐。大家邊吃著美味的飯菜,邊拉家常,其樂融融。
“我住在附近,有空就直接來這里的助餐點吃。有時候不想出門,就讓他們把飯菜送到家?!苯衲?0歲的村民陳文娟說。
“這里的飯菜特別好吃,每頓6塊錢很實惠。村里專門請了大廚來燒,每天給我們翻花樣?!?1歲的朱友強正在領餐,他高興地對記者說。
雖然助餐服務為老人提供了不少便利,但在運行初期,有些老百姓還是心存疑慮。
食材是否綠色安全?烹飪方式是否健康?在老年助餐服務中,食品安全問題一直是訂餐老人和他們的子女最關心的問題。有村民怕食材不安全,不敢給家里的老人訂餐。這時候如何發揮黨支部作用,如何讓百姓“吃得放心”顯得十分重要。
幾個月前,永豐村黨支部書記陳香在走訪村民的時候,看到一戶村民家前面有一塊閑置的自留地,這塊地就在為老服務中心附近。于是,陳香和黨員干部們一起討論后,想了一個招兒:何不把這塊地包下來變成“愛心菜園”,專供老年助餐點。
聽說這個消息后,村民們無不拍手叫好。村里的黨員和志愿者知道這些菜是給老人們吃的,積極加入種菜隊伍,他們開墾荒地,種菜澆水,干勁十足。
一畝大的地里,很快便種上了生菜、蘿卜、菠菜、卷心菜、草頭、小青菜等各類蔬菜,如今,老年助餐點的蔬菜,都是每天在愛心菜園現摘的。
“開辟菜地后,蔬菜源頭可控,放心又安全,老人的子女得知蔬菜都是村民自己種的,紛紛點贊。同時,這部分省下來的菜錢,還能用來提升飯菜的質量,老人每天都能吃到肉包子等大葷?!标愊阏f,有一位村民專程跑來表達感謝,說家里的老人平時獨居,舍不得吃好的,頓頓吃炒青菜,有時候一碗青菜能吃3頓,老人因為營養不良常常摔倒。剛有助餐點的時候,他們不知道這里伙食怎么樣,所以不敢報名。現在得知助餐的蔬菜都是村里自己種的,還請了大廚掌勺,價格也實惠,他們便給老人報了名。老人知道每頓都有大葷、小葷、蔬菜和湯,價格實惠,也樂意接受。如今這位老人的伙食得到了改善,身體越來越好了。
據了解,永豐村的助餐服務自開張至今,已有50名老年村民在這里訂餐。由于目前助餐服務僅限午餐,很多老人提出是否能夠加送晚餐。還有新河鎮其他村的老百姓十分眼饞,他們希望自己村也能有這樣的助餐服務。
面對這些訴求,新河鎮黨群辦相關負責人表示,目前新河鎮有永豐村和衛東村2個助餐點,助餐服務在整個鎮域范圍內還未全面鋪開?!坝镭S村在推出助餐服務后,推出了愛心菜園,節約成本的同時,讓食材更安全放心。他們不斷探索和完善服務,給了我們靈感,也為我們今后不斷推進和優化助餐服務增強了信心。”
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