ChongMingS.COM崇明網訊 最近，崇明北湖基地、崇明“東禾九谷”基地生產的大米在134個參賽樣品中脫穎而出，獲日本谷物檢定協會最高等級——“特A”級認定。崇明大米跨出國門獲得的這個權威品質認定，進一步提升了崇明大米的品牌影響力。
日本谷物檢定協會成立于上世紀50年代，從事農產品、食品、飼料等方面的檢驗鑒定及檢測分析工作，在飼料安全性、農藥殘留量檢測及檢測技術開發等方面知名度較高。
崇明北湖位于崇明島北側，原先是由長江口沖積半島“黃瓜沙”與崇明島主體部分合圍而成的狹長海灣，水體湛藍，成片的濕地、蘆葦提供了豐富的生態資源，那里的有機農業示范基地出產的大米品質很高?！皷|禾九谷”是崇明的一家開心農場，2017年10月開業，位于崇明豎新鎮。
北湖基地、“東禾九谷”基地大米的獲獎，是崇明大米嚴控品質、嚴抓監管的縮影。崇明優質的水、土、林、氣等自然優勢，造就了極強的作物適種性，得天獨厚的自然環境為優質崇明大米的出產提供了保障。在此基礎上，崇明積極發展高科技、高品質、高附加值農業，積極推動大米從“售谷”到“售米”升級，著力打響“崇明大米”區域公共品牌，在水稻種植過程中嚴把品質管控關，確保上市的每一粒米都是崇明“三高”農業的“代言人”。
2018年底，崇明22.84萬畝水稻基地正式通過農業農村部專家組驗收，獲批成為全國綠色食品原料（水稻）標準化生產基地，獲批面積占全區水稻種植面積的83.5%。
崇明區農業農村委相關負責人告訴記者，在種源保障上，崇明注重加強國慶稻、中晚稻等優質水稻的品種選用，遴選優質主栽品種，同時與中科院上海生科院、上海農科院合作，打造崇明特色優質種源。技術服務上，崇明已對接國內外知名高校、科研院所建立優質大米生產專家庫，組建技術指導組和環境監測組，與相關種植基地簽訂技術服務協議，對水稻生產進行動態跟蹤、數據采集和指導服務，并開展優質水稻訂單農業工作培訓，將水稻生產、檢測等全流程負責人員納入培訓體系。
此前，崇明已建立與國內外主要大米評價指標相配套的崇明大米品質評價指標，并邀請有關專家對大米評價指標體系進行論證。根據指標體系，崇明在全程做好優質稻米土地生態環境指標測試的基礎上，科學制定有機肥、生物農藥施用方案、病蟲草害防治預案等，配備優質的生產、加工設備，確保崇明大米品質。同時，崇明還運用物聯網和人工智能等技術，實現大米從產前、種植、入庫、加工、流通、銷售及追溯等全流程的智能管控。
近年來，崇明大米經過了多次“升級”。2017年，崇明區整合推出農產品區域公共品牌“崇明大米”，實現了種源、生產、儲運、包裝等“八個統一”的地產優質大米全新上市；去年，崇明積極探索“無化學肥料、無化學農藥”的生產模式，選取1萬畝高標準良田打造更高品質的“兩無化”崇明大米。今年，崇明在萬畝水稻基地中選用部分作為國慶新大米供應基地，9月25日起“兩無化”國慶米又將正式發售。
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