ChongMingS.COM崇明網訊 日前，區食藥安辦聯合區市場監管局、區綠化市容局、區城管執法局、區生態環境局及區消防支隊對本區重點食品經營單位開展跨部門“雙隨機、一公開”聯合執法抽查行動。
執法檢查人員首先來到城橋鎮的快餐經營單位，對餐飲單位內的廚房、冷菜間、水池容器等進行了查看，并對餐廚廢棄油脂申報、餐廚廢棄油脂記錄臺賬、餐廚垃圾分類、餐飲油煙凈化設施、餐飲各類許可證等進行了全方位檢查。檢查過后，執法人員現場記錄檢查情況，對檢查企業進行通報，并責令其對發現的問題進行整改。
隨后，執法檢查人員來到城內菜場對消防設施器材、不可食用肉統一回收處置方式、食品的臺賬記錄等進行一一檢查，并來到部分菜農攤位，嚴查散裝腌制食品的進貨渠道、外包裝的標志情況等信息，以確保攤位上的食品安全。
據悉，此次跨部門“雙隨機、一公開”聯合執法抽查行動以“一次抽查，全面檢查”為原則，旨在進一步加強食品經營行業市場監管力度，確保市民食品安全。
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