ChongMingS.COM崇明網(wǎng)訊 這里是位于長江入海口的世界第一大沖擊島——上海崇明島，其咸淡相接的水質(zhì)，成為了長江水系中華絨螯蟹，也就是俗稱的大閘蟹的繁育之地。
這片圍網(wǎng)圍起來的區(qū)域就是蟹的養(yǎng)殖基地，占地500余畝，在養(yǎng)殖區(qū)里，蟹農(nóng)駕著一葉扁舟，緩緩駛?cè)氩缎穮^(qū)，將提前放置水中的蟹籠收起，一只只膏豐味美的蟹就被捕撈了起來。
由于崇明島的水質(zhì)本身略帶咸味，因此這里產(chǎn)出的大閘蟹，比一般的蟹肉質(zhì)更鮮更嫩，口感是咸中帶甜。
目前崇明全島養(yǎng)蟹面積已達(dá)4萬余畝，產(chǎn)值近7個億，其中3萬多畝為蟹苗養(yǎng)殖基地，8000余畝為大閘蟹養(yǎng)殖區(qū)域，蟹產(chǎn)量每年達(dá)100萬斤，主要銷往上海及周邊城市。
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