ChongMingS.COM崇明網訊 最近，在崇明一家合作社的林地里，工人們像“著了魔”似的加班加點采收一種叫大球蓋菇的作物，別看它其貌不揚，合作社主人可是憑著種植它年入近百萬呢。
大球蓋菇，又名皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，是國際菇類交易市場上的十大菇類之一。
大球蓋菇的種養方式簡單粗放，只要把菌絲培養在秸稈上，氣候合適，它就會快速地生長。大球蓋菇在生長過程中需要大量的營養物，而稻草、秸稈中富含大量的碳元素，作為培養料能滿足大球蓋菇生長所需要的碳源。
而這個過程中，菌種對秸稈也有反作用力，可以對秸稈進行轉化，培養過大球蓋菇的秸稈最后就成了很有肥力的有機肥。
同時，每年稻收季節，大量難以處理的秸稈，也有了很好的去處。最后，被大球蓋菇菌絲肥養過的秸稈，最終還會以肥料的形式再次回到農田里。
合作社主人李青恩的老家河南省盧氏縣，是中國有名的菇類之鄉，當地百姓家家都種菇，門前的自留地、山上的承包田，甚至閑置的豬圈都可以作為菇類種養場地。
“不砍樹也能致富”是林下經濟的精髓，同時也是一種資源共享、優勢互補、循環再生的生態農業模式。這對于崇明生態島的建設和發展，無疑也是一條新路子。
市場瞬息萬變，他還在不斷嘗試種植新品種，雖然交的“學費”有時候實在讓他心疼，但積累起來的經驗、對于他心智的錘煉是無價的。新嘗試的品種羊肚菌的“學費”剛交掉，他又在名貴藥材“桑黃菌”種植上“報了班”，人生對于不安于現狀的李青恩來說可能真的是不博不精彩。
如何挖掘出更多適合在崇明種養的“菇”，如何帶領更多的村民共同致富，將是李青恩未來要走的路，李青恩說他時刻做好了“交學費”的準備，因為他相信“學費交多了”，遲早有修滿學分畢業的一天。
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