ChongMingS.COM崇明網訊 進入五月，小龍蝦陸續上市了。生態島崇明在成功養殖了崇明清水蟹之后，正在探索對小龍蝦“稻蝦共作”的生態養殖，明年起有望擴大養殖規模，讓青田小龍蝦走向更多的餐桌。日前，央視財經頻道走進崇明“蝦稻共作”生態養殖場，帶全國人民領略了崇明小龍蝦的獨特魅力。
在崇明區三星鎮永安村，這片占地360畝的池塘是目前全區最大的小龍蝦養殖廠，經過兩個多月的生長，平均個頭約50克的小龍蝦本月起陸續出水，與傳統養殖方法不同，這里構建的是水下園林，通過水稻凈化保證小龍蝦的存活率和品質。
上海新平農業種植專業合作社負責人 沈穎嘯：“水稻田凈化水質的，中間種植了伊樂藻以后，凈化水質。”
記者：“剛剛從水里撈上來，但是我們可以看到，蝦的外殼是一點沒有泥的，非常干凈。”
池塘不用農藥，投放的也是環保飼料，目前小龍蝦畝產量為300斤左右，這個月在崇明的生態農莊上市就廣受好評。成為崇明生態農莊的主打特色。游客普遍認為崇明小龍蝦，鰓白、黃多、肉味清甜且富有彈性。
游客：“新鮮有咬勁，彈性很足，我雙手點贊。”
崇明區目前將加緊生態農產品培育，明年計劃增加一萬多畝生態小龍蝦養殖基地。
崇明區農委表示，在大力建設世界級生態島的同時，崇明也要加緊生態農產品的規劃。目前，全區生態養殖小龍蝦的規模還只有1000多畝，明年起有望實現更多地規模養殖基地，批量投放市場。讓崇明的生態小龍蝦能走到市區市場。
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