ChongMingS.COM崇明網訊 近日，來自島內錦繡賓館、新崇大酒店、寶島蟹莊等11家酒店賓館的20多名大廚，相聚在桃源水鄉大酒店，舉行了一場廚藝展示活動，大家切磋交流烹飪技藝，共商崇明菜創新之舉。
活動中，大廚們紛紛使出看家本領，烹飪出一份份各具特色的菜肴。這些菜肴大都選用本土食材，螃蟹、山藥、芋艿、羊肉等食材經過廚師之手，變成令人垂涎欲滴的精美菜肴——“魚家一鍋鮮”、“孔雀開屏”、“雞湯煨腐包”、“翡翠魚米”，光看菜名，就讓人食指大動。
近年來，島內一些餐廳在烹飪崇明菜時開始求“變”、追求精致，著力在創新上下功夫，選料生態、做法講究。
據了解，在今年的森林旅游節暨首屆農趣休閑季活動中，食趣板塊頗為吸引眼球，一大批全新菜肴將被推出，讓市民和游客品嘗口味地道的崇明美食。
- 聯系人員：
- 聯系電話：0
- Q Q/電郵：
- 微信手機：
- 公司地址：
-
*聯系方式僅供參考，自行聯系與本網站無關，請注意交易風險自行承擔*
網友評論