ChongMingS.COM崇明網訊 中新社上海9月6日電 (記者 李佳佳)6日凌晨5點，天剛蒙蒙亮，上海崇明島豎新鎮惠民村的村民已經開始進入大棚采摘新鮮蔬菜，陸續運往標準化包裝車間。大棚的外墻上貼著二維碼和責任人的姓名，手機掃一掃就能看到基地和農產品信息，顯示已經納入上海市農產品質量安全追溯系統。
借助“互聯網+”的手段，眼下新零售“網紅”電商通過對供應鏈的深度重構，和基地、農民建立雙贏的渠道，并實現訂單化生產，全程冷鏈保證商品品質，同時也把價格做到行業最低水平。
站在田間地頭的上海靜捷蔬菜專業合作社理事長王庭峰顯然很適應這樣的轉型。“我們合作社全部做‘訂單式農業’，這樣我們可以合理地去安排種植計劃”，王庭峰說，“訂單式農業”的最大好處就是可以做到持續供應，“不同品類的蔬菜可以做到每天有，這樣農民也不會忙的時候特別忙，閑的時候特別閑，農民用工也可以合理規劃。”
與王庭峰展開合作的就是當下在京滬走俏的“網紅”電商盒馬鮮生，后者新近推出的“日日鮮”品牌對“訂單式農業”提出了更高的要求，這在另一方面也倒逼像王庭峰這樣的農業合作社向更為標準化的生產方向轉型。
對于農業生產端來說，與“網紅”電商的合作，使他們的銷售渠道更穩定、更有保障，生產的計劃性也大大增強。
記者從上海靜捷蔬菜專業合作社得知，從7月到8月，靜捷的銷售額增長了約60%，通過流水線的引入，合作社的效率提升了約30%。“網紅”電商對農業的標準化作業、現代化經營形成了助推力，通過與供應商的合作，帶動了對方的經營模式和思維的轉型。
“因為要人工包裝，所以人力成本增加了，但是銷售額也在增加，平均下來效率反而提高了，附加值也能夠得到相應提升，所以這是件好事，也是未來農業發展的趨勢”，王庭峰說。
不過他也希望未來“不僅能夠做到流水線操作，還能實現采摘包裝的全程機械化生產”。
盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅也表示，“新零售的核心本質是給消費者提供真正有意義的商品和更好的服務。”目前，其推出的“日日鮮”品牌對農業供給側端的革新作用已經初步顯現。
“作為串接田頭到餐桌的新零售企業，他們推出的產品不僅做到生產者、消費者、企業方的三贏，對于政府的民生服務、提升‘菜籃子工程’的質量，也是一次大的促進。”上海財經大學電子商務研究中心主任勞幗齡認為，對于生鮮領域的智慧供應鏈建設，這無疑是一次很好的實踐，對行業有借鑒意義。
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