崇明人家:小小面拖蟹,大大好味道
崇明人家農家樂就位于崇明島上含氧量最高的地方——東平國家森林公園旁。崇明人家的菜不放味精,食材全部自產。一道毛豆面拖蟹,色澤紅潤、鮮甜適口。崇明毛蟹養在自家稻田里,正應驗了“小身體、大味道”,殼薄肉密。吃面拖蟹,尤其要吃裹在蟹上的面糊,因為滲透了蟹肉蟹黃蟹膏的鮮味,令人不由得把手指上的汁液都舔得干干凈凈。
地址:崇明建設鎮北沿公路建設路2179號
另一道獲獎菜是只有在崇明才能吃到的“醬瓜白扁豆”。白扁豆與白山羊、白米蝦、老白酒統稱為“崇明四白”,屬于崇明特產。崇明人家的白扁豆是自家種的,醬瓜自家腌,杜絕工業鹽,燒的時候采用本地傳統做法,把白扁豆煮軟后拌入炒制過的醬瓜丁,鮮脆爽口。崇明人家的住宿也很有特色,一棟棟的獨立小房子,可以蕩秋千、釣魚、燒烤。
桔香園農家樂:80后的莊園夢
采橘子、喂兔子、摘蔬菜,看水稻生長、玩樹葉貼畫……在崇明縣綠華鎮綠港村,一家名叫“桔香園”的農家樂小有名氣,每逢節假日,19個房間總是被預定一空,更有許多一家三口從市區趕來“度假”,看中的就是這里能夠體驗到“樂”。
地址:崇明綠港生態村建民713號
這家農家樂的創辦者陸慧慧是一名80后,她經常用新創意吸引著游客。采摘當季蔬果,講解蔬菜的生長過程,組織玩兒時的游戲,她總是不斷地為游客“找樂子”,也受到越來越多人的歡迎。
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